buah alpukat berwarna hijau muda dekat kulit dan kuning muda dekat biji, daging buahnya mempunyai struktur yang lembut. kelembutan permukaan inilah yang membentuk banyak orang menggemarinya. Di market sendiri ada beberapa model alpukat bermutu jempolan yang layak anda cicipi start dari alpukat pluwang, alpukat aligator, alpukat wina, alpukat mentega, alpukat tanpa biji, alpukat kendil, alpukat miki, alpukat red vietnam dan jenis lainnya.

Selain buahnya dimanfaatkan seperti hidangan. Nyatanya tanaman buah alpukat ini juga kaya akan manfaat. start dari bibitnya yang digunakan seperti pewarna pakaian. Kulit pohonnya dipakai seperti pewarna warna cokelat pada produk dari bahan kulit. Sedangkan batang pohon apokat bisa digunakan sebagai bahan bakar. Daging buah alpukat juga dijadikan sebagai bahan dasar untuk beberapa produk kosmetik dan kecantikan. Daun apokat digunakan untuk mengobati kencing batu, darah tinggi, sakit kepala, nyeri saraf, nyeri lambung, saluran napas membengkak dan menstruasi yang tidak rapi.