buah alpukat berwarna hijau muda dekat kulit dan kuning muda dekat biji, daging buahnya mempunyai permukaan yang lembut. kelembutan struktur inilah yang memanifestasikan banyak orang menggemarinya. Di market sendiri ada jumlah macam alpukat bermutu unggul yang layak anda cicipi start dari alpukat pluwang, alpukat aligator, alpukat wina, alpukat mentega, alpukat tanpa biji, alpukat kendil, alpukat miki, alpukat red vietnam dan jenis lainnya.

Selain buahnya dimanfaatkan seperti hidangan. Nyatanya tanaman buah alpukat ini juga kaya akan manfaat. start dari bibitnya yang digunakan seperti pewarna pakaian. Kulit pohonnya dipakai seperti pewarna warna cokelat pada produk dari bahan kulit. Sedangkan batang pohon apokat dapat digunakan seperti bahan bakar. Daging buah alpukat juga dijadikan sebagai bahan dasar untuk sebagai produk kosmetik dan kecantikan. Daun apokat digunakan untuk mengobati kencing batu, darah tinggi, sakit kepala, nyeri saraf, nyeri lambung, saluran napas membengkak dan menstruasi yang tidak rapi.